Kombimaskinen Joker

Nu är nästa generation av kombiglassmaskiner här.
Joker är en Bag in Box kombimaskin med separata system för mjukglass och milkshake. Joker har ingen mixbehållare, utan istället ett stort kylt kabinettutrymme, där man kan förvara stora mängder mix, upp till 30L. Påfyllningen är mycket enkel, en snabbkoppling av 10L:s mixförpackningar.

Mixen transporteras i ett slutet system upp i fryskammaren (cylindern) med hjälp av patenterade kugghjulspumpar, där luft inblandas till ett högt overrun (volymökning). Det slutna systemet ger stora hygieniska fördelar gentemot andra typer av maskiner. Maskinen har extremt hög kapacitet ( 40kg mjukglass eller 50kg milkshake / timme ) och klarar alla kunders försäljningsbehov.