|
|
|
Nissei NA3302 & NA3342
Vattenkyld mjukglassmaskin, pastöriserande.
|
|
|
Mjukglassmaskin med hög kapacitet.
Utrustad med unikt självpastöriseringssystem som vid normal drift kan pastörisera med endast 4L mix i behållare, vilket avsevärt förkortar pastöriseringstiden och därmed minimerar s.k. karamellisering av mixen (=bränd smak).
Maskinen heldiskas 1ggr / månad.
Mixpumpen är en beprövad kolvpump som styr av ett tryckluftsystem. Ger en mycket hög luftinblandning (volymökning mer än 80%)
Maskinen levereras för vattenkylning.
Unik teknik minimerar vattenförbrukning.
- Hygienisk
- Långt intervall mellan diskningar ( 4 veckor )
- Enkel att sköta
- Robust konstruktion
- Sparsam med kylvatten
- Lång livslängd
- Hög eller extra hög kapacitet (30 resp. 45 kg/timme)
- Tystgående
|
|
|
|
| |
NA3302 |
NA3342 |
| Vikt |
150 Kg |
190 Kg |
| Mått mm (BxDxH) |
430x800x1530 mm |
460x830x1610 mm |
| Effekt kylsystem |
2,7 kW |
3,0 kW |
| Storlek fryscylinder |
2,5 L |
3,4 L |
| Storlek mixtank |
10 L |
20 L |
Kapacitet
mjukglass / timme |
30kg = 300 glassar |
45kg = 450 glassar |
| Elanslutning |
400V 3fas 16A |
| Vattenanslutning |
3/4" rörgänga på maskin |
| Avlopp |
1/2" slangnippel på maskin |
|
